银眼的斩杀者IP属地:新疆·石河子 发布于36分钟前
“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周(zhou)六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购物筐里都满满当(🥓)当。 “自从发现这里,我(🤑)每周都来囤货(🌩)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(🏸)翻找,“这里这么(me)便宜,临期我也(👢)不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(🍦)临近保质(🚕)期但仍在保(👁)质期之内的(de)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据(🏍)食品行业(ye)‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不(bu)佳,终端店铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品(🤴)正(zheng)以极低的价格流向(xiang)临期(🕎)市场。 ”本是销售难题,却(que)摇身一变成为“香饽(🔹)饽(bo)”。 在线下,临期生意(yi)经(🤒)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型商场专门开辟的打折货架、临期(qi)折(😎)扣专卖店的(🍖)遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩(🌰)甩卖(➗)等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(🔇)际、拼(🗡)多多已上架自营的临期(📢)食品。 就实体店(👴)而(🤺)言,从业多年的供货商毕犬洋(📖)总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(pu)发端于菜市(🍰)场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(zi)楼,吸引了大(da)批注重品质(🐺)又囊中羞涩的年(🎭)轻(qing)人。