迟莯IP属地:云南·德宏 发布于13分钟前
保安的春天“烫手(🐭)山芋”变身(❣)市场新(📰)宠(chong)5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门(men)店,发现结账处排着长队,每个人(ren)的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃地在(⤵)货架上翻找(🧜),“这里这么便宜,临期我(wo)也(ye)不在乎,反正很快(🏩)就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但(👘)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介绍道,“根据(ju)食品行业‘允收期’(📌)惯例,大型商(⛸)超通(🧦)(tong)常拒收(shou)保质期已过1/3的国产(🌛)食品,和(🌻)保质期已过1/2的进口(🍺)食品。 食品上架后若销量不(bu)佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(Ⓜ),却摇身一变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(🍼)售、大型商场专门开辟的打折(🍞)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段(✏)。 在云端(☔),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再是好(hao)食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国际、拼(⤴)多多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临(lin)期店(dian)铺发端于菜(🏞)市场,后来(lai)又开进居民区,顾客是单一的中老年(🗳)群体。 从好特卖开(👫)始,实体店尝(🙎)试搬(🎮)到人(🆗)流(liu)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(🏏)的年轻人。